今回の企画は、ラーメン屋さんにはいつも食べに来ることができない地域の方々ということで、老人ホームの方々をお呼びして、安養寺ラーメンを食べて頂き、安養寺ラーメンを知っていただきたい!という趣旨だそうだ。
麺や天鳳の安養寺ラーメンは、信州味噌発祥の地、佐久市安養寺で作られた味噌をベースに、天鳳独特の安養寺ラーメンを作り出した。
今日の安養寺ラーメンは、あっさり、お年寄りなので量もすくなめ、また、希望者によっては、麺の長さも短くして食べやすいように工夫されていた。
その安養寺ラーメンを食べたお年寄りの方々は「おいしい!おいしい!」といいながら召し上がっていた。
シルバーランドみつい館長は、普段では外食などできないお年寄りで介助がレベル1程度の方々をお連れしました。喜んでいただけてうれしいと・・・
麺や天鳳の社長さんと店長さんは、今回の企画は店舗では初めての企画だったが、普段食べることのできない地域の老人ホームのお年寄りの々に召し上がって頂いてよかった。また、天鳳として地域に貢献できるよう次の会も検討したいと意欲的。
今後の、天鳳さんの活躍に期待!
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